Bilimbi

Description

Découvrez notre confiture de bilimbi, une création artisanale originale mettant en lumière ce fruit tropical étonnant, semblable à un petit cornichon translucide.

Récolté à maturité, le bilimbi dévoile une saveur intensément acidulée et rafraîchissante, subtilement adoucie par la cuisson en confiture pour offrir un bel équilibre en bouche.

Sa texture délicate et son goût singulier en font une recette audacieuse, typique des trésors fruitiers de l’île de La Réunion.

Le conseil culinaire de Coco : Savourez cette confiture de bilimbi sur des toasts, en accompagnement d’un fromage frais ou pour sublimer un poisson. Elle apportera une touche acidulée et exotique à vos recettes du quotidien comme à vos créations les plus audacieuses.