Argent · CGA 2025
L’atelier de haute confiture Saint-Gilles-les-Bains, Ile de la Réunion
Une confiture artisanale, un fruit, sublimé.
Des créations artisanales élaborées avec exigence, à partir de fruits tropicaux et d’ingrédients soigneusement sélectionnés auprès de producteurs de La Réunion.
6 distinctions depuis 2019Atelier familial depuis 201526 points de vente sur l’île
Deux médailles d’argentConcours Général Agricole 2025
Cuisson au chaudronen petites quantités
Découvrez nos produits
Huit familles, soixante créations
Nos confitures artisanales haut de gamme à offrir ou à partager vous accompagnent dans tous vos instants gourmands de la journée. Retrouvez dans chaque cuillerée le goût authentique des fruits tropicaux de l’île de La Réunion.
Collection gourmande de saison
Nos coups de cœur de saison
Argent · CGA 2025
Le goût et la qualité
Lavés, épluchés, coupés, épépinés à la main
Chez Coco Passion, respecter le goût des fruits est primordial : nos fruits sont cueillis à juste maturité chez des producteurs réunionnais et cuisinés dans notre atelier de Saint-Gilles-les-Bains.
- La cueilletteDes fruits cueillis à juste maturité chez des producteurs réunionnais.
- La préparationLavés, épluchés, coupés, épépinés et râpés manuellement, dans l'atelier.
- La cuissonEn petite quantité, dans un chaudron en cuivre. Moins de sucre, plus de fruit.
- La mise en potDes recettes réinventées au gré des épices et des saveurs disponibles.
Corinne · confiturière et fondatrice
« Je suis un peu tombée dans la marmite de confiture quand j'étais toute petite. »
Chaque été, nous allions en famille cueillir les fruits de notre région. Nous passions ensuite des heures en cuisine à peler, épépiner, cuire, touiller. Pour moi, un pot de confiture ne s’arrête pas à sa saveur : c’est un petit bocal de bonheur et de complicité.
Lorsque je suis arrivée à La Réunion en 1999, j’y ai découvert la richesse des saveurs tropicales. L’histoire de Coco Passion a débuté par une rencontre sur le marché forain de Saint-Paul.
Corinne RomederConfiturière et fondatrice · Atelier créé en 2015
Où nous trouver
Vingt-cinq points de vente sur l'île
Et l’atelier de Saint-Gilles-les-Bains, où le retrait est possible sur rendez-vous, sans frais de port.
- Atelier Coco Passion34 rue des Taille-Vent · Saint-Gilles-les-Bains
- Rhum MamzelSaint-Gilles-les-Bains
- Timol FruitsSaint-Denis
- Casa SabaSaint-Pierre
- La boutique de la Villa RivièreSaint-Paul
- KéloniaSaint-Leu
Fabriqué à l’île de La RéunionFruits, sucre de canne et vanille bio IGP 100 % de La Réunion.
Livraison offerte dès 80 €Sur l'île. Ou retrait à l'atelier, sans frais.
Paiement sécuriséCarte bancaire, virement, chèque ou PayPal.
La lettre de l'atelier
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