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✨Les fruits d’été toute l’année rien que ✨Les fruits d’été toute l’année rien que pour toi✨  Avec le joli mois de juin démarre la deuxième partie de l’année : début d’hiver austral à la Réunion, et les longues soirées d’été en métropole🍹  Pascal et moi vivons ici au rythme de la saisonnalité des fruits : cela signifie que chaque période correspond à des fruits comme l’ananas🍍la mangue🥭les letchis, la goyave, les fruits de la passion🧡la papaye, mais encore bananes🍌agrumes🍊patates douces🍠  ‼️Pour toi qui pars rejoindre ta famille et tes amis, pense à mettre dans ta valise ce pot de confiture au goût ensoleillé des fruits de l’Ile🏝️
Ils te remercieront, et rêveront de lagon, de volcan, de cirques, de Réunion tout simplement 🇷🇪  As-tu déjà visité notre site de vente en ligne ?  #confituresartisanales 
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✨C’est ce dimanche 28 mai au @imssacafe, 5 bis ✨C’est ce dimanche 28 mai au @imssacafe, 5 bis rue de la Compagnie à Saint-Denis✨  🌸Nous serons une quinzaine d’artisans et boutiques peï à proposer des cadeaux pour la fête des mères 🌸  Nous avons prévu de porter nos petites nouveautés en confitures et gelées  à la dégustation 🥄  J’ai hâte d’échanger avec vous 💝  ✨Les 20 premières mamans présentes sur le pop-up auront droit à des cadeaux 🎁  ❣️Pour connaître les conditions de participation au concours, ainsi que les lots à gagner, je te recommande de lire la description du post de @imssacafe  #confiture #confitures #cocopassion #confitureartisanale #femmeentrepreneur
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La cueillette fait partie de notre métier et de n La cueillette fait partie de notre métier et de nos moments de détente 💕  Et nous le faisons d’autant plus volontiers depuis que l’on sait que cela te distrait 🥰  Dis-nous en commentaire si tu nous suis depuis la Réunion, où nous vivons et produisons nos confitures 🏝️  Si tu nous suis depuis la métropole et que nos vidéos te font rêver de voyage et d’exotisme🍍indique nous depuis quelle région : nous aussi on rêve de régions et de découvertes authentiques 👨🏾‍🌾  #cocopassion #confitureartisanale 
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La COCO ou le COCO, on ne va pas lancer le débat La COCO ou le COCO, on ne va pas lancer le débat !  Car ce qui compte c’est de se régaler 🥄  ✨Et parole de Coco (le diminutif qui m’identifie car je m’appelle Corinne) ces 2 recettes à base de noix de coco sont juste à tomber par terre ✨  🤚Je t’explique pourquoi :  🥥 Les noix de coco sont rigoureusement  sélectionnées pour leurs qualités gustatives  🤎 Elles sont ensuite fraîchement râpées par les mains expertes de @pascalroms  👩🏽‍🍳Tu pourras t’en servir dans la composition de tes desserts et pâtisseries sans avoir à courir 🏃🏽‍♀️derrière les noix de coco  ❤️Le côté affectif 🤎  ✨La râpe à coco nous a été ramenée par @romederal à l’époque où il faisait le tour de Nouvelle-Calédonie 🚴🏽‍♂️  ✨ C’est @monsieurcake qui m’a éclairée techniquement avec sa belle expérience de pâtissier pour les recettes définitives 🍪👨‍🍳  🤩Et ces 2 grands garçons sont mes fils chéris devenus hommes 💙💜  📌Un conseil : enregistre ce reel pour te rappeler que tu ne laisseras pas passer le week-end sans ces gourmandises 🫶  #lareunion #coconut #eaudecoco 
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🔖Toi aussi, tu voudrais être étiqueté ?🔖 🔖Toi aussi, tu voudrais être étiqueté ?🔖  📌Pas question de discrimination chez Coco Passion !📌  🎀Seulement de l’amour, du tact et de la délicatesse 🎀  📯Je t’explique comment fonctionne la personnalisation de nos pots de confitures :  📩Tu nous parles de ton événement (mariage, baptême, anniversaire) en nous indiquant
le thème, la date et le texte qui te plairait 🧡  📊Nous définissons ensemble les parfums possibles et les quantités  🎊Nous dialoguons sur le rendu final qui surprendra et rendra heureux tes invités ou tes clients 🥰  💌Je réponds à tes questions en commentaire ou en privé  📝On se voit bientôt pour ton devis ?  #personnalisation #etiquette #confitureartisanale #confiture #confitures #cocopassion 
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🍍Ça se discute 🥭 🔆 Le choix du format, 🍍Ça se discute 🥭  🔆 Le choix du format, le nombre de parfums, la consommation mensuelle sont les thèmes abordés par les hôteliers 🍯  ✨ Il y a aussi le budget, et c’est le moment de faire des choix 🍡  🔆 Si tu as compris que la simplicité de produits comme le bon pain et la confiture sont la base du petit-déjeuner plaisir, tu as gagné d’avance la reconnaissance de ton client 🤩  🏝️ Car l’accueil, le service, le cadre sont des critères importants, tout aussi essentiels que les bons produits  locaux que ton client retrouvera dans son assiette 😍  💚 Et si tu préfères que je laisse la gousse de vanille apparaître dans le pot que tu présenteras sur ton buffet, je le ferai : les yeux qui pétillent de tes clients font mon bonheur 🍀  🥄 Pour info : nous ne livrons toujours pas nos confitures dans de grands seaux plastiques, mais ça, c’est un autre chapitre 🧮  #confiture #confitures #cocopassion #confitureartisanale #femmeentrepreneur #hotel #hotels
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🍌🌸Banana bread rose 🌸🍌 🧁moule à c 🍌🌸Banana bread rose 🌸🍌  🧁moule à cake 🍰  C’est mercredi et envie de faire un gâteau !  Sans doute le souvenir de l’époque où mes garçons gourmands et sportifs étaient enfants puis ados 🚴🏼‍♀️🏸  Pour mon gâteau banane rose, il te faudra :  4 belles bananes + 1 petit pitaya rouge
(Tu sais, le fruit du dragon)
100g de beurre 
2 œufs 
250g de farine (dont 50g farine de coco : ça, c’est mon secret)
120g de sucre de canne
1 sachet de levure
1 gousse de vanille
1 càc de rhum  1 - Mélangez le beurre fondu et le sucre roux
2 - Ajoutez les œufs, puis la farine peu à peu, puis la vanille et le rhum🍹
3 - écrasez bananes et pitaya à la fourchette et mélangez cette purée à votre pâte.
4 - beurrez un moule et enfournez  Cuisson : environ 50 min à 180 degrés 
À vérifier avec la lame d’un couteau  ✨Mon truc en plus ✨: je n’hésite pas à doubler ou tripler les doses pour optimiser ma consommation d’électricité ✨  🌸Ce gâteau se congèle très bien et tu n’auras plus qu’à le sortir pour un thé ou brunch improvisé🥄🍌  ⚜️Il n’est pas trop sucré : tu pourras te permettre de le déguster avec nos confitures ⚜️  ‼️Et je ne veux plus entendre que le pitaya n’a pas de goût ❤️😂❤️  Cette recette t’a plu ? N’hésite pas à l’enregistrer pour la retrouver facilement !  Je compte sur toi pour me taguer quand tu  feras l’essai, avec ou sans confiture 😍  #gateau #banane #confiture #cocopassion #bananabread #confitureartisanale #confitures #recettefacile #femmeentrepreneur #artisan #femmeentrepreneure #lareunion #lareunion974 #coco #latelierdehauteconfiture #iledelareunion #organisationmaman #batchcooking #fruitsexotiques #islandlife #faitmaison
😎Pas si facile, la confiture… 🎈Si c’ét 😎Pas si facile, la confiture…  🎈Si c’était si simple, ça se saurait 👩🏻‍🍳  🥄Tout le monde peut s’amuser à faire de la confiture, de la même manière que l’on cuisine (ou pas) au quotidien.  🍍Des fruits, du sucre, un récipient et quelques bocaux en verre et c’est parti !  🍌Cela se corse un peu quand on veut de jolies couleurs et textures, et une garantie de conservation dans le temps.  🍍Et là, ce n’est pas en sortant de la piscine comme par magie, que tes pots seront prêts et étiquetés  🥄De la même manière que tu vas au restaurant pour un cadre, une histoire, un service, tu testeras un jour mes confitures
Crois -moi, j’y mets toute mon âme pour que tu t’en souviennes  ✔️je suis Corinne, entièrement dévouée à mes proches et à mon activité d’artisan expert en confitures de fruits exotiques sur l’Ile de la Réunion ❤️🔆👩🏽‍🍳  Merci à mon fils @romederal qui a eu l’idée de ce reels 1 heure avant de quitter la Réunion 💚💙  #confiture #confitures #cocopassion#confitureartisanale #femmeentrepreneur
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