Gelées

Nos gelées

Gelées

Une gelée, c’est le jus du fruit, sans la pulpe : une texture limpide qui laisse toute la place au parfum. Fruit de la passion, goyavier, goyave, ananas, letchi : nos gelées extra sont cuites à l’atelier avec les fruits de La Réunion.

6 produits

À propos de nos gelées

Le Délice de passion est le produit phare de la maison, celui par qui tout a commencé. Ses fruits de la passion viennent d’exploitations certifiées HVE (haute valeur environnementale), sur les pentes de l’ouest de l’île. Avec la gelée de goyavier, petit fruit rouge cueilli autour de la Plaine des Palmistes, il a remporté le premier prix du championnat confiturier de La Réunion en 2019.

Viennent ensuite les associations : ananas et gingembre, ananas, pitaya et gingembre, letchi et pétales de roses cultivées sur l’île. La goyave, elle, vient de notre jardin.

Pour des textures plus généreuses, avec la pulpe du fruit, voyez nos confitures extra. Une partie de la gamme se trouve aussi chez nos revendeurs de l’île.