Confit de Noix de Coco de La Réunion
L’Ile de la Réunion, la chaleur, les cocotiers… la tentation était trop forte de trouver une recette qui rappellerait l’intérieur du Bounty !
Dans notre jardin, il y a des cocotiers : nous sommes fiers de râper nos noix de coco et de les cuisiner pour le plus grand plaisir des gourmands.
Le conseil culinaire de Coco : le confit de noix de coco se déguste comme une gourmandise à la petite cuillère, en accompagnement de glaces ou de crêpes. A associer sans modération avec du chocolat fondu, et faire des « Bountys maison ».
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