Tomate Arbuste

Description

Une confiture extra rare et savoureuse, aux accents uniques

Ingrédients :

• Pulpe de tomates arbustes (67,2%)

• Sucre de canne

• Jus de citron

Préparée avec : 67,2 g de fruits pour 100 g

Teneur totale en sucre : 45,56 g / 100 g

Degré Brix : 55°

À propos de la Confiture de Tomates Arbustes

La Confiture de Tomates Arbustes est une spécialité artisanale rare qui valorise un fruit méconnu mais apprécié de La Réunion. Habituellement utilisé dans des recettes traditionnelles comme le rougail, ce fruit trouve une nouvelle dimension dans cette confiture délicate et subtile. Sa texture unique et son goût équilibré en font un accompagnement de choix, notamment pour les amateurs de plateaux de fromages.

• Tomates Arbustes : Ce fruit rare, cultivé en petites quantités, est prisé pour son caractère acidulé et sa chair tendre. Une fois transformé, il offre une confiture riche et délicatement parfumée.

• Sucre de canne : Issu de la production locale, il adoucit et équilibre les saveurs sans masquer le goût authentique du fruit.

• Jus de citron : Une touche d’acidité qui sublime les saveurs naturelles des tomates arbustes.

Saisonnalité :

• Tomates Arbustes : Récoltées à maturité, ces fruits rares sont cueillis avec soin pour garantir leur fraîcheur et leur qualité exceptionnelle.

Le Conseil Culinaire de Coco :

La Confiture de Tomates Arbustes est une préparation artisanale polyvalente qui peut se déguster de différentes façons :

• Sur des tranches de pain ou des toasts pour un petit-déjeuner original.

• En accompagnement d’un plateau de fromages, pour un mariage harmonieux entre douceur et acidité.

• Pour sublimer des plats sucrés-salés ou ajouter une touche gourmande à des desserts simples comme un yaourt nature.

La Confiture de Tomates Arbustes met en lumière un fruit rare et apprécié de La Réunion, en le transformant en une confiture unique et gourmande. Elle séduira les amateurs de saveurs authentiques et les curieux à la recherche de produits d’exceptions.