Banane

Confiture de banane

Nous réalisons cette une recette à partir de bananes muries à point sur l’île de La Réunion, elle sont compotées dans du jus d’agrumes avec une touche de gingembre et de Vanille Bourbon de La Réunion.

Le conseil culinaire de Coco : la confiture de banane se déguste tout simplement sur des tartines, idéalement sur des crêpes, pancakes, gaufres, ou avec du fromage blanc.

Une confiture à associer avec un gâteau roulé, de la glace, du chocolat… pour des plaisirs gourmandes régressifs !