Description
La gelée de goyave :
C’est une petite production faite avec les fruits de nos arbres.
La goyave est un fruit tropical au parfum musqué. Le fruit est utilisé à maturité quand il devient jaune. Sa chair juteuse et acidulée est alors rose ou orange saumon.
Saisonnalité : 2 fois par an, en mars et septembre.
· Le conseil culinaire de Coco : se déguste tout simplement sur des tartines, crêpes, pancakes… ou avec du fromage blanc. Vous pourrez l’utiliser en nappage pour des tartes aux fruits, notamment sur les tartes aux pommes.
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