Marmelades

À propos de nos marmelades

L’idée est née avant même Coco Passion : retrouver le goût des marmelades anglaises et corses, à une époque où personne n’en faisait sur l’île. Le tangor, agrume né d’une tangerine et d’une orange, s’y prête particulièrement : son zeste très fin donne une amertume douce et équilibrée.

Notre marmelade extra Citron Vanille, parfumée à la vanille bio IGP de La Réunion, a reçu une médaille d’argent au Concours Général Agricole 2025.

La gamme compte aussi des recettes épicées — le tangor au gingembre, à l’anis étoilé et à la cardamome, la marmelade de Noël pour les fêtes — et la T.O.P., qui réunit les agrumes de l’île. Le cédrat caloupilé, lui, marie l’agrume aux feuilles de caloupilé, l’aromate de la cuisine réunionnaise. Pour les fruits tropicaux, voyez nos confitures ; pour accompagner un plat, nos chutneys.